Le conte de Mamie Bertille

Le conte de Mamie Bertille
Il était une fois un petit village nommé Noël. C'était un drôle de nom, pour un village, mais ceux qui venaient aux fêtes de fin d'année comprenaient bien d'où il venait. Laissez-moi vous raconter cette histoire...

Chaque année, au début du mois de novembre, une petite vieille femme entrait dans le village, avec une dizaine de valises, liées entre elles par une ficelle, qu'elle tirait derrière elle. Tous les gamins venaient la voir en riant et en chantant, car c'était pour eux une bonne nouvelle : Mamie Bertille était de retour !

Elle entrait alors dans une petite maison, toute poussiéreuse, avec une grande vitrine. Les enfants qui la suivaient la nettoyaient avec ardeur, le temps qu'elle déballe toutes ses affaires. Que contenaient toutes ces valises ? Ca, personne au village ne le savait. On entendait juste des bruits de casseroles, des tintements de cuillères, des pots de verre qui s'entrechoquent. En fin d'après-midi, alors que les enfants repartaient dans leurs foyers, Mamie Bertille leur donnait une pièce de monnaie à chacun, tout en sachant très bien à quoi tout cet argent allait servir.

Car Mamie Bertille connaissait les enfants; et elle savait qu'ils étaient gourmands...
Alors, après ce jour, on ne voyait plus Mamie bertille pendant des semaines. On voyait juste juste la fumée s'échapper de la cheminée, une bonne odeur envahissait le village... Mais Mamie Bertille ne reparaissait pas. Vous voulez savoir ce qu'elle fabriquait, dans sa petite maison ?
Elle cuisinait. Elle préparait de la pâte, beaucoup, beaucoup de pâte, et elle l'étalait. Et elle taillait dans la pâte des petits sapins, des petits nounours, des petites étoiles, des petits coeurs. Et elle faisait cuire ces petites formes.
Et, sans relâche, elle préparait des petits gâteaux.
Jusqu'au mois de décembre.

Vers la mi-décembre, elle ouvrait sa maison aux passants, elle leur offrait un gâteau, ils lui en achetaient des dizaines.
Et tous les enfants venaient dépenser leur argent.
C'était une tradition, au village, les gâteaux de Mamie Bertille. Tous les villages des alentours venaient en manger.
C'était devenu le village de Noël.

La légende disait que, chaque année, Mamie Bertille partait sur une île pour préparer sa farine, sa confiture qu'elle fourrait dans les petits fours, ses oeufs avec lesquels elle faisait dorer sa pâte. Et que, chaque année, elle rapportait une nouvelle recette. Les habitants croyaient volontiers cette légende, car Mamie Bertille faisait toute sorte de gâteaux : il était impossible de tous les goûter.
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# Posté le lundi 22 décembre 2008 09:50

Modifié le mardi 23 décembre 2008 05:41

Le conte de Mamie Bertille - suite

Le conte de Mamie Bertille - suite
Mais une année, pendant l'absence de Mamie Bertille, une famille vint s'installer dans le village à côté de Noël. Ces nouveaux habitants étaient différents : ils n'avaient pas de chien, pas de cheminée, ils ne sortaient jamais...

Ils découvrirent bientôt pourquoi ils étaient si mystérieux : ils préparaient l'ouverture d'un magasin. Une grande boulangerie, avec du pain, des gâteaux, des pâtisseries... De la cuisine industrielle.

Lorsque Mamie Bertille revint, ce novembre-là, elle sentit ue quelque chsoe avait changé à Noël : pour commencer, personne ne l'avait acueillie à son arrivée, pourtant fracassante.
Personne ne l'avait aidée à neottoyer son magasin tout poussiéreux.
Personne ne lui avait demandé des indices sur sa nouvelle recette.

Mamie Bertille se mit donc au travail seule. Comme tous les ans, elle prépara sa pâte, découpa ses formes, fit cuire ses gâteaux -il y avait une chose des plus étranges, c'était qu'elle ne surveillait jamais sa cuisson, mais que ses sablés étaient toujours croustillants, dorés et jamais brûlés...- , prépara son magasin. Mais chaque jour, elle s'installait pour vendre ses produits, mais chaque jour, elle attendait. Encore, et toujours, elle attendait.

Tout le monde était chez les nouveaux habitants, pour goûter les bûches et autres pâtisseries grasses et trop sucrées. Tout le monde avait oublié les bons petits sablés de Mamie Bertille.

Mamie Bertille était très vexée. Elle rangea tout ses ustensiles, tout ses ingrédients, et repartit. Elle allait ouvrir boutique ailleurs, dans un village qui n'aurait pas oublié les bons goûts des gâteaux faits maison.
Ce village, c'était celui de l'autre côté de la rivière de Noël, il s'appelait Nouvel-An. ces deux villages se détestaient, mais ils adoraient tous autant Mamie Bertille. Car mamie Bertille ne les oubliait jamais : elle venait toujours leur laisser un paquet de biscuits.

Elle fut donc accueillie chaleureusement et on lui offrit une maison. Elle put donc s'installer tout de suite et expliquer la raison de son déménagement.
Tout les habitants de Nouvel-An furen très en colère contre ceux de Noël. Comment pouvait-on oublier Mamie Bertille et ses bons gâteaux !

Il se passa toute une année sans que les habitants de Noël se rendent compte de l'absence de Mamie Bertille.
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# Posté le lundi 22 décembre 2008 10:08

Modifié le mardi 23 décembre 2008 05:42

Le conte de Mamie Bertille - suite et fin

Le conte de Mamie Bertille - suite et fin
Pendant cette année, les habitants de Noël se rendirent compte que les gâteaux du magasin n'étaient pas excellents, et ils s'aperçurent qu'ils avaient complètement oublié Mamie Bertille.
Cette dernière, pendant ce temps, était bien au calme dans le village de Nouvel-An, avec des clients qui venaient tous les jours. Dans ce village, elle ouvrait toute l'année, pas qu'à Noël... Cette douce vie dura trois ans.

Pendant ce temps, les habitants de Noël cherchaient Mamie Bertille. Où était-elle partie ? Personne ne savait où elle s'exilait le reste de l'année.

C'est alors qu'un des bambins qui l'aidait à ranger son magasin sentit la bonne odeur des petits sablés, puis tou le village la sentit aussi.
Cette odeur les mena au village de Nouvel-An.

Les villageois, voyant arriver leurs ennemis, sortirent tous de leurs maisons et crièrent :
"Vous avez abandonné Mamie Bertille.
Partez ! Maintenant c'est notre Mamie Bertille !"

Mais les pauvres habitants de Noël étaient tout piteux face à ces personnes qui avaient eu des bons petits-sablés pendant trois ans. Ils demandèrent pardon, se mirent à genoux, supplièrent... Mais les Nouvel-Annais ne voulaient rien entendre. C''est alors que Mamie Bertille, jsuqu'alors penchée sur ses gâteaux, entendit du bruit. Elle sortit de son magasin et vit tout les habitants de son ancien village.
Les gamins allèrent la voir, la câliner, lui demander pardon.
La vieille femme les emmena dans sa boutique. Elle leur parla.
Tous les villageois étaient derrière la porte mais ils n'entendaient pas ce qu'elle leur disait.
Cela dura longtemps.

Lorsque les gamins ressortirent, leurs parents les assaillirent pour tout savoir mais les enfants restèrent muets et repartirent à Noël.
Mamie Bertille fit alors une annonce :
"J'ai décidé de faire la grève.
Tant que vous ne ferez pas la paix avec Noël, vous serez privés de gâteaux."


Quelque semaines plus tard, les deux villages étaient réunis en un seul, autour d'un grand plat de petits-fours et... de Mamie Bertille !

# Posté le lundi 22 décembre 2008 10:13

Modifié le mardi 23 décembre 2008 05:42